La Escuela de Educación Técnica N° 3 Enrique Carbó, Anexo Formación Profesional de Paraná, llevó a cabo un acto académico para celebrar sus 121 años de vida institucional. Durante la jornada, la comunidad educativa destacó la historia del establecimiento y el compromiso con la formación profesional, recibiendo además la Bandera del Ejército de los Andes para sus futuras ceremonias protocolares.
La insignia fue entregada por el suboficial mayor Francisco Gabriel Garay, quien preside la Asociación Cultural Tambor de la Libertad. El acto contó con representaciones históricas a cargo de los estudiantes Bruno Díaz, quien personificó al General José de San Martín, y Ramiro Sacharzuk Celayes, quien representó a un granadero. La docente Belkis Lapalma acompañó la puesta en escena.
Otro de los hitos del evento fue la presentación del Libro de Oro, donado por la rectora Elsa Quiroz. Este ejemplar será resguardado en la biblioteca Juana Manuela Gorritti con el objetivo de preservar la memoria institucional. Asimismo, egresadas de las promociones 1981 y 1985 hicieron entrega de una placa conmemorativa en reconocimiento a la trayectoria de la escuela.
El encuentro también sirvió para distinguir la labor de la vicerrectora Mirta Martínez y contó con palabras alusivas de la profesora Gisela Cuello y la alumna Milagros Ferreira. Para finalizar el festejo, estudiantes de la especialidad Gastronomía, coordinados por la profesora Sol Cepeda, elaboraron una torta gigante para compartir con los presentes.
