Gustavo Santaolalla encabezó un encuentro en El Mercado, dentro del Hotel Faena en Puerto Madero, donde presentó una propuesta que combinó gastronomía regional y música. Durante la velada, el artista de 75 años compartió con unos 90 invitados un menú diseñado por él mismo junto al chef Emiliano Yulita, acompañado por vinos de su bodega mendocina, Cielo y Tierra. La jornada incluyó un breve recital donde Santaolalla interpretó temas junto a músicos de su banda, utilizando guitarras, violín y su característico ronroco.
El compositor, quien recientemente musicalizó la obra "Principio de éxtasis" estrenada en el Teatro Colón, se refirió a la actualidad de la Argentina. Tras regresar al país después de tres años, Santaolalla señaló que el contexto nacional atraviesa un momento difícil, aunque subrayó la importancia de analizar la situación local dentro de un marco global. El artista manifestó mantener esperanza y confianza en la capacidad de la sociedad argentina para superar situaciones complejas.
En diálogo con la prensa, Santaolalla repasó su trayectoria vinculada a la danza, destacando trabajos previos con figuras como Oscar Araiz, Julio Zurita y la compañía de Pina Bausch. Respecto a su presente, el músico se mostró entusiasmado por el éxito de "Principio de éxtasis", basada en "El Aleph" de Jorge Luis Borges, y por su próxima presentación el 21 de septiembre en el marco del "Ronroco Tour". Asimismo, mencionó la posibilidad de retomar la histórica gira "De Ushuaia a la Quiaca" junto a León Gieco.