El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos emitió una alerta sanitaria tras detectar la comercialización de queso Sardo falsificado. El organismo solicitó a los comercios retirar de forma inmediata el producto de la venta y recomendó a los consumidores que ya lo hayan adquirido que se abstengan de ingerirlo.
El alimento apócrifo se comercializa bajo la marca “Estancia María Luisa” y utiliza los registros RNE N° 08-002087 y RNPA N° 025/08002087/001, atribuyendo su elaboración a la firma “Estancia Doña Luisa S.R.L.”. El ICAB precisó que el producto falsificado presenta una etiqueta blanca y roja con cuatro octógonos negros por exceso de grasas totales, grasas saturadas, sodio y calorías.
Desde el organismo aclararon que esta medida afecta únicamente al lote falsificado y no compromete al producto legítimo registrado por la empresa. El queso original se distingue por un diseño que incluye una ilustración de una vaca y un recipiente lechero, además de mostrar un único octógono por exceso en sodio.
Debido a que el artículo fraudulento emplea información de un establecimiento real, las autoridades bromatológicas enfatizaron la importancia de verificar las características visuales del envase. El objetivo es evitar confusiones tanto en los canales de venta como entre los consumidores finales.